peelerとは？ わかりやすく解説

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ピーラー【peeler】

読み方：ぴーらー

調理器具の一つ。野菜や果物などの皮をむく器具。

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Peeler

名前 ピーラー

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ピーラー

(peeler から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/11/13 14:30 UTC 版)

ピーラー（peeler）とは、野菜や果物などの作物・調理物を自動または手動で刃を押し当て皮むきを行う調理器具[1]。語源は、「皮をむく」という意味の英語の動詞 "peel"。


出典
  1. ^ “農作物のハンドリング技術に関する調査”. 沖縄県. 2020年8月9日閲覧。
  2. ^ “片手でクッキング”. 東京ガス. 2020年8月9日閲覧。
  3. ^ a b c d e f “多孔ドラム式根菜類皮剥き機の開発”. 一般財団法人機械振興協会. 2020年8月9日閲覧。
  4. ^ “給食ができるまで”. 春日部市教育委員会. 2020年8月9日閲覧。

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