broiler

デジタル大辞泉

ブロイラー【broiler】

読み方：ぶろいらー

１ 肉をあぶり焼きにする器具。

２ ブロイル（丸焼き）に適する食肉用の若鶏(わかどり)。日本では、養鶏のひなをほとんど運動させずに、配合飼料で40～70日間育てたものをいう。