アラック
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アラック(アラビア語: عرق, ʿaraq, アラク)は、中近東、特にイラク、シリアを中心とし、エジプトやスーダンのような北アフリカ地方などでも伝統的につくられてきた蒸留酒[1]。イスラエルやパレスチナにおいても入手可能である。
- ^ Merchandise -Order Form-
- ^ 八坂書房 飲膳正要
- ^ 在デンパサール日本国総領事館からのお知らせ:メタノール混入酒による死亡事故 (PDF) (インターネットアーカイブ2013年1月5日分キャッシュ)
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