マカノッチー
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/11/03 08:04 UTC 版)
マカノッチー (英: Maconochie) は牛肉で出汁を取った薄いスープに、カブ、ニンジン、タマネギ、インゲンマメを入れたシチューで、この料理を詰めた缶詰を製造していたアバディーンのマカノッチー社が名前の由来である。マカノッチーと言えば多くの場合、この缶詰を指している。
- ^ “World War One: The dubious reputation of Maconochie's stew” (2014年4月23日). 2017年11月3日閲覧。
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