Laetiporus sulphureusとは？わかりやすく解説

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マスタケ

(Laetiporus sulphureus から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/10 04:57 UTC 版)

マスタケ（学名：Laetiporus sulphureus）は、アイカワタケ属の食用キノコ。

^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f 大作晃一、吹春俊光、吹春公子「「マスタケ」の味の違いは、種の違いにあった」『おいしいきのこ毒きのこハンディ図鑑』主婦の友社、2016年、231頁。ISBN 978-4074168415。

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