Ｌ‐グルタミン酸アンモニウムとは？ わかりやすく解説

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Ｌ‐グルタミン酸アンモニウム

分子式：H2O C5H12N2O4
その他の名称：L-グルタミン酸アンモニウム、Monoammonium L-glutamate、L-Glutamic acid 5-ammonium・hydrate
体系名：L-グルタミン酸5-アンモニウム・水和物

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