食料主権
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2026/03/05 08:21 UTC 版)
食料主権（しょくりょうしゅけん、英語: Food Sovereignty）は、食料の生産、分配、消費に関する権利を各国や地域の農民や市民が主体的に決定し、持続可能で公正な食料システムを構築する考え方である。グローバル化や多国籍企業による食料生産の支配に対抗し、地域の食文化や生態系を尊重する農業を重視する[1]。
歴史
食料主権の概念は、1996年に国際農民運動団体「ビア・カンペシーナ」（La Via Campesina）がローマで開催された世界食料サミットで提唱した[1]。2007年の第一回ニエレニグローバルフォーラムでは「ニエレニ(Nyéléni)宣言」[2]が採択された。また、食料主権の6つの柱が提示された[3]。
定義と原則
食料主権は、食料安全保障とは異なり、人々が自らの食料システムを政治的・民主的に管理する権利を重視する[1][4]。2007年のニエレニグローバルフォーラムでは、以下の6つの柱が提示されている[3]：
- 人びとのための食料に焦点を当てる：食料は人権であり、企業の利益ではなく人々のニーズを中心に据える。
- 食料を供給してくれる人びとを尊重する：小規模農家、漁民、牧畜民の権利と尊厳を守り、公正な報酬を確保する。
- 食料システムを地元に根ざしたものにする：地域の文化や生態系に合った自給的な食料生産・分配システムを構築する。
- 地元の管理にゆだねる：土地、水、種子などの資源を地域住民が民主的に管理する。
- 知識や技術を構築する：伝統的知識と持続可能な技術を融合し、地域に根ざした知識体系を育てる。
- 自然と連携する：生態系と調和した農業を推進し、環境を破壊する工業型農業を避ける。
関連項目
脚注
- ^ a b c “What is Food Sovereignty” (英語). La Via Campesina. 2025年8月17日閲覧。
- ^ “Declaration of Nyéléni” (英語). Nyéléni. 2025年8月17日閲覧。
- ^ a b Nyéléni 2007 Forum for Food Sovereignty (PDF) (Report). 2007. p. 76.
- ^ “食料主権”. 幸せ経済社会研究所. 2025年8月17日閲覧。
外部リンク
- ビア・カンペシーナ公式サイト（英語）
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