ベイジーニョとは？わかりやすく解説

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ベイジーニョ

(Beijinho から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/02/13 06:26 UTC 版)

ベイジーニョ（ポルトガル語: Beijinho、軽い口づけを意味する、別名：ブランキーニョ - branquinho）はコンデンスミルク、砕いた乾燥ココナッツ、バター^[1]を使用して作り、上部に上白糖、ココナッツをふりかけクローブを飾り付けたブラジルのキャンディである。ブラジルでは誕生日パーティで作られる一般的な菓子である。

^ “Coconut and caramel balls (beijinho)”. SBS. 2014年2月16日閲覧。

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