Ｎ‐（１‐デオキシ‐Ｄ‐フルクトース‐１‐イル）‐Ｌ‐グルタミン酸とは？わかりやすく解説

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N-(1-デオキシ-D-フルクトース-1-イル)-L-グルタミン酸

分子式：	C₁₁H₁₉NO₉
その他の名称：	N-(1-Deoxy-D-fructose-1-yl)-L-glutamic acid
体系名：	N-(1-デオキシ-D-フルクトース-1-イル)-L-グルタミン酸

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