１２α，１３α‐エポキシオレイン酸とは？ わかりやすく解説

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１２α，１３α‐エポキシオレイン酸

分子式：C18H32O3
その他の名称：(9Z,12R,13S)-12,13-Epoxy-9-octadecenoic acid、12α,13α-Epoxyoleic acid、12(13)-EpOME、(12R,13S)-(9Z)-12,13-Epoxyoctadecenoic acid
体系名：(9Z,12R,13S)-12,13-エポキシ-9-オクタデセン酸、12α,13α-エポキシオレイン酸

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