（３Ｓ，３′Ｒ，５Ｓ，８Ｒ）‐ムタトキサンチンとは？ わかりやすく解説

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（３Ｓ，３′Ｒ，５Ｓ，８Ｒ）‐ムタトキサンチン

分子式：C40H56O3
その他の名称：(3S,3'R,5S,8R)-5,8-Epoxy-5,8-dihydro-β,β-carotene-3,3'-diol、(3S,3'R,5S,8R)-ムタトキサンチン、(3S,3'R,5S,8R)-Mutatoxanthin
体系名：(3S,3'R,5S,8R)-5,8-エポキシ-5,8-ジヒドロ-β,β-カロテン-3,3'-ジオール

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