金糸ごぼうとは？わかりやすく解説

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きんし‐ごぼう〔‐ゴバウ〕【金糸^▽牛^×蒡】

読み方：きんしごぼう

ごぼうを細長く刻んでごま油でいためたもの。汁物の材料やきんぴらごぼうにする。

てんいむほう

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