過剰米とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 過剰米の意味・解説

デジタル大辞泉

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かじょう‐まい〔クワジヨウ‐〕【過剰米】

読み方：かじょうまい

生産しすぎて余ってしまった米。米価の下落を防ぐため、市場に流通する分とは別に管理される。余剰米。

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