蛸引きとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 蛸引きの意味・解説

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たこ‐ひき【^×蛸引き】

読み方：たこひき

《「蛸引き包丁」の略》切っ先の四角い、細身で刃の長い包丁。刺身をつくるのに使う。

[補説] かつて関東で多く用いられ、関西では柳刃包丁が使われた。

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(6)が蛸引き

パフューム

長嶋亜希子

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