茶巾鮓とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 茶巾鮓の意味・解説

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ちゃきん‐ずし【茶巾^×鮨】

読み方：ちゃきんずし

五目鮨を薄焼き玉子で包み、干瓢(かんぴょう)や細昆布でしばったもの。茶巾。

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