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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 押味の意味・解説

デジタル大辞泉

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おし‐あじ〔‐あぢ〕【押（し）味】

読み方：おしあじ

日本酒が、後味にまでしっかりと余韻が残るような味わいであること。

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