他の処理方法
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/18 05:24 UTC 版)
魚の骨の処理方法として抜くのではなく、骨を柔らかくすることによって骨を気にせず食べられるようにすることも伝統的におこなわれている。
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