出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/18 05:24 UTC 版)
魚の骨の処理方法として抜くのではなく、骨を柔らかくすることによって骨を気にせず食べられるようにすることも伝統的におこなわれている。
※この「他の処理方法」の解説は、「骨なし魚」の解説の一部です。
「他の処理方法」を含む「骨なし魚」の記事については、「骨なし魚」の概要を参照ください。
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