中抜大根とは？ わかりやすく解説

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なかぬき‐だいこん【中抜き大根】

読み方：なかぬきだいこん

一度間引いてから、さらにもう一度間引いた大根。若い根を漬物や料理のつまなどに用いる。なかぬきだいこ。おろぬきだいこん。《季 秋》


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中抜大根

読み方：ナカヌキダイコン（ｎａｋａｎｕｋｉｄａｉｋｏｎ）

間引いた苗のまだ細い大根

季節 秋

分類 植物


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