マンナン 1,4-マンノビオシダーゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2014/04/10 15:48 UTC 版)
| マンナン 1,4-マンノビオシダーゼ | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.2.1.100 | ||||||||
| CAS登録番号 | 81811-49-6 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||||
| PRIAM | profile | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
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マンナン 1,4-マンノビオシダーゼ(Mannan 1,4-mannobiosidase、EC 3.2.1.100)は、4-β-D-マンナン 1,5-α-L-マンノビオヒドロラーゼという系統名を持つ酵素であり[1]、以下の化学反応を触媒する。
- (1->4)-β-D-マンナンの(1->4)-β-D-マンノシド結合を加水分解し、鎖の非還元末端から連続するマンノビオース単位を除去する。
出典
外部リンク
- Mannan 1,4-mannobiosidase - the US National Library of Medicine Medical Subject Headings (MeSH)
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