ベニショウガとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > ベニショウガの意味・解説

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べに‐しょうが〔‐シヤウガ〕【紅生^×姜】

読み方：べにしょうが

ショウガを、赤ジソや食紅を加えた梅酢に漬けたもの。

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