ナツメヤシシロップ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/09/04 00:53 UTC 版)
ナツメヤシシロップ、あるいはナツメヤシ蜜、デーツハニー(英語: Date honey)、ルッブ (アラビア語: رُّب, 発音 [rubb])は濃い暗褐色の非常に甘い、ナツメヤシから引き出された濃縮果汁である。中東北アフリカで広く使われている。
- ^ Levy, Faye (2011年9月17日). “It's a Date, Honey”. Jerusalem Post 2015年5月29日閲覧。
- ^ Gershenson, Gabriella (2011年12月29日). “Date Honey”. Saveur 2015年5月29日閲覧。
- ^ “Date Lady Nutrition Information”. Date Lady. 2018年11月9日閲覧。
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