デ・セボ(De Cebo)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/30 22:31 UTC 版)
「イベリコ豚」の記事における「デ・セボ(De Cebo)」の解説
穀物飼料だけで肥育されたもの。セボとは飼料という意味。ピエンソ(pienso)とも呼ばれる。ピエンソはスペイン語で「飼料」の意味。
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デ・セボ(De Cebo)
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「イベリコ豚」の記事における「デ・セボ(De Cebo)」の解説
穀物飼料だけで肥育された屠畜時月例10か月以上のもの。イベリコ血統50％以上。生ハムの場合は白いタグ付けとする。セボとは飼料という意味。
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