田楽豆腐とは？ わかりやすく解説

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でんがく‐どうふ【田楽豆腐】

読み方：でんがくどうふ

長方形に切った豆腐を串(くし)に刺して火であぶり、味噌を塗ってさらに焼いたもの。田楽。おでん。《季 春》



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