スペイン、メキシコ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/02/17 11:35 UTC 版)
アルボンディガ(albondiga)と言い、キャベツなどと共にトマトソースで煮込んだりする。なお、ミートローフはアルボンディゴン(albondigon)と呼ばれるが、これは「大きなミートボール」を意味する。
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