ジヒドロキシ酒石酸とは？わかりやすく解説

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ジヒドロキシ酒石酸

分子式：	C₄H₆O₈
その他の名称：	ジヒドロキシ酒石酸、Dihydroxytartaric acid、Tetrahydroxybutanedioic acid、ジオキシ酒石酸、Dioxytartaric acid
体系名：	テトラヒドロキシブタン二酸

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