サルメントシンとは？わかりやすく解説

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サルメントシン

分子式：	C₁₁H₁₇NO₇
その他の名称：	サルメントシン【グリコシド】、Sarmentosine【glycoside】、(E)-4-(β-D-Glucopyranosyloxy)-2-(hydroxymethyl)-2-butenenitrile、[(E)-3-Cyano-4-hydroxy-2-butenyl]β-D-glucopyranoside、サルメントシン、Sarmentosin
体系名：	(E)-4-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-2-(ヒドロキシメチル)-2-ブテンニトリル、[(E)-3-シアノ-4-ヒドロキシ-2-ブテニル]β-D-グルコピラノシド

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