サッカル酸とは? わかりやすく解説

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サッカル酸

分子式C6H12O6
その他の名称2,4,5-Trihydroxy-2-(hydroxymethyl)pentanoic acid、サッカル酸、2-Hydroxymethyl-2,4,5-trihydroxypentanoic acid、グルコイソサッカリン酸、Glucoisosaccharinic acid、2-(Hydroxymethyl)-2,4,5-trihydroxypentanoic acid、イソサッカリン酸、Isosaccharinic acid
体系名:2,4,5-トリヒドロキシ-2-(ヒドロキシメチル)ペンタン酸、2-(ヒドロキシメチル)-2,4,5-トリヒドロキシペンタン酸、2-ヒドロキシメチル-2,4,5-トリヒドロキシペンタン酸




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