サオモノガシとは？ わかりやすく解説

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さおもの‐がし〔さをものグワシ〕【×棹物菓子】

読み方：さおものがし

細長く製した和菓子の総称。羊羹(ようかん)・外郎(ういろう)・素甘(すあま)など。棹菓子。


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棹物菓子

読み方：サオモノガシ（ｓａｏｍｏｎｏｇａｓｈｉ）

和菓子で、型に入れて細長く固めた菓子の総称


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