コルビージャック
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コルビージャック（Colby-Jack）は、コルビーチーズとモントレー・ジャックを混ぜ合わせて造られるチーズ。
- ^ a b c d 『チーズ入門』 日本食糧新聞社〈食品知識ミニブックスシリーズ〉、2017年、51頁。ISBN 9784889272604。
- ^ Wisconsin Cheese: Colby-Monterey Jack. Wisconsin Milk Marketing Board.
- ^ “Cheese Type”. Mex-recipes.com. 2010年5月14日閲覧。
- ^ Colby Jack Cheese. Retrieved November 12, 2007.
- ^ Colby Jack Archived 2008-08-28 at the Wayback Machine., Tillamook County Creamery Association. Retrieved November 12, 2007.
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