ケンドンヤ

デジタル大辞泉

けんどん‐や【倹^×飩屋】

読み方：けんどんや

1杯盛り切りの飲食物を商う店。また、その商人。

「裏屋、背戸屋、—三界、かけ取りに歩くやうな勤めするのも」〈浄・生玉心中〉

歴史民俗用語辞典

倹飩屋

読み方：ケンドンヤ（ｋｅｎｄｏｎｙａ）

そば・うどん・酒などを一碗ずつ盛りきりにして売る店。