グルコヘプトン酸とは？わかりやすく解説

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グルコヘプトン酸

分子式：	C₇H₁₄O₈
その他の名称：	(2ξ)-D-gluco-ヘプトン酸、(2ζ)-D-gluco-Heptonic acid、(3R,4S,5R,6R)-2,3,4,5,6,7-Hexahydroxyheptanoic acid、グルコヘプトン酸
体系名：	(3R,4S,5R,6R)-2,3,4,5,6,7-ヘキサヒドロキシヘプタン酸

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