クロセチングルコシドゲンチオビオシドとは? わかりやすく解説

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クロセチングルコシドゲンチオビオシド

分子式C40H58O17
その他の名称クロセチンβ-D-グルコシドβ-D-ゲンチオビオシドCrocetin β-D-glucoside β-D-gentiobioside、8,8'-Diapo-ψ,ψ-carotene-8,8'-dioic acid 8-β-D-glucopyranosyl 8'-(6-O-β-D-glucopyranosyl-3,4-dimethyl-3,4-dideoxy-β-D-glucopyranosyl) ester、クロセチングルコシドゲンチオビオシド
体系名:8,8'-ジアポ-ψ,ψ-カロテン-8,8'-二酸8-β-D-グルコピラノシル8'-(6-O-β-D-グルコピラノシル-3,4-ジメチル-3,4-ジデオキシ-β-D-グルコピラノシル)




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