ガルナチャス
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/07/10 08:37 UTC 版)
ガルナチャス(Garnachas、ガルナチェス Garnaches とも)は揚げたコーン・トルティーヤにフリホレス、千切りキャベツ、チーズ、その他の具材を載せた伝統的な料理[1]。
- ^ Alba, Ken, ed (2011). Food Cultures of the World. Santa Barbara, California (USA): ABC-CLIO, LCC. p. 32. ISBN 978-0-313-37626-9
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