オレオシドとは? わかりやすく解説

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オレオシド

分子式C16H22O11
その他の名称オレオシド、Oleoside、(5E,6S)-5,6-Dihydro-4β-(carboxymethyl)-5-ethylidene-6α-(β-D-glucopyranosyloxy)-4H-pyran-3-carboxylic acid、[(2S,4S)-2-(β-D-Glucopyranosyloxy)-3-[(E)-ethylidene]-5-carboxy-2,3-dihydro-4H-pyran-4-yl]acetic acid
体系名:(5E,6S)-5,6-ジヒドロ-4β-(カルボキシメチル)-5-エチリデン-6α-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-4H-ピラン-3-カルボン酸、[(2S,4S)-2-(β-D-グルコピラノシルオキシ)-3-[(E)-エチリデン]-5-カルボキシ-2,3-ジヒドロ-4H-ピラン-4-イル]酢酸



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