オアハカチーズ
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オアハカチーズ（英:Oaxaca cheese 、スペイン語: queso Oaxaca)は、メキシコで作られているセミハードチーズで、ケスィージョという名前でも知られている。
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- ^ “The Cook's Thesaurus”. Lori Alden. 2011年10月29日閲覧。
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