イソアミルガラート４‐スルファートとは？ わかりやすく解説

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イソアミルガラート４‐スルファート

分子式：C12H16O8S
その他の名称：イソアミルガラート4-スルファート、Isoamyl gallate 4-sulfate、3,5-Dihydroxy-4-(hydroxysulfonyloxy)benzoic acid isoamyl ester
体系名：3,5-ジヒドロキシ-4-(ヒドロキシスルホニルオキシ)安息香酸イソアミル

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