アルファリノレン酸とは? わかりやすく解説

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アルファリノレン‐さん【α-リノレン酸/アルファリノレン酸】

読み方:あるふぁりのれんさん

必須脂肪酸の一。人間体内エイコサペンタエン酸ドコサヘキサエン酸生成する。荏(え)の油(あぶら)、菜種油などに多く含まれるALAalpha-linolenic acid)。




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