わさび漬とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > わさび漬の意味・解説

デジタル大辞泉

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わさび‐づけ【山^＝葵漬（け）】

読み方：わさびづけ

ワサビの葉・茎・根を刻んで、熟成した酒粕(さけかす)に漬けたもの。《季春》

ラングスドルフ

in situ重合法

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