紅葉鯛とは？ わかりやすく解説

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もみじ‐だい〔もみぢだひ〕【紅‐葉×鯛】

読み方：もみじだい

草木の葉が紅葉する晩秋にとれるタイ。春の桜鯛よりも鱗(うろこ)の赤みが強く、脂ののりがよい。→桜鯛


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