ぽるちーにとは? わかりやすく解説

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ポルチーニ【(イタリア)porcini】

読み方:ぽるちーに

ヤマドリタケ、またはヤマドリタケモドキのこと。イタリアで好まれる代表的なキノコ肉厚香りがよい。

ポルチーニの画像



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