つるしがきとは？ わかりやすく解説

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つるし‐がき【×吊るし柿】

読み方：つるしがき

渋柿の皮をむき、ひもや縄につるして干し、甘くしたもの。つりがき。《季 秋》「湖へ傾く町の—／蓼汀」


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つるしがき

方言共通語使用例または説明
つるしがき干し柿柿の皮を剥いて吊るして作る、かつてはどこの家もこれを作って冬の食料とした


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