さんしょうみそとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > さんしょうみその意味・解説

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さんしょう‐みそ〔サンセウ‐〕【山^×椒味^×噌】

読み方：さんしょうみそ

サンショウの若葉や実をすり込んで香味をつけた味噌。木の芽味噌。

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