きの字屋喜右衛門

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きの字屋喜右衛門

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/01 07:02 UTC 版)

きの字屋喜右衛門（きのじや きえもん、生没年不詳）は江戸時代中期の料理店主。屋号は喜の字屋ともかく。

概要

享保のころ、江戸の新吉原で台の物の仕出し屋をはじめ、珍重された。その後、「きの字屋」は、遊郭で台の物仕出し屋の総称となった。