いときり

デジタル大辞泉

いと‐きり【糸切り】

読み方：いときり

１ 糸を切ること。また、糸で切ること。「—卵」

２ ろくろで成形した陶器をろくろ台から離すとき、底部を糸やわらしべを使って切り離すこと。また、その痕跡のうず模様。

３ 野菜などを糸のように細く切ること。また、そのように切ったもの。

４ 「糸切り団子」の略。