β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノシドオクタラウラートとは? わかりやすく解説

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スクロースラウラート

分子式C108H198O19
その他の名称2-O-(2-O,3-O,4-O,6-O-Tetralauroyl-α-D-glucopyranosyl)-1-O,3-O,4-O,6-O-tetralauroyl-β-D-fructofuranose、スクロースラウラート、Sucrose laurate、2-O-α-D-Glucopyranosyl-β-D-fructofuranose octalaurate、スクロースラウリン酸エステルSucrose laurate ester
体系名:β-D-フルクトフラノシル-α-D-グルコピラノシドオクタラウラート、2-O-(2-O,3-O,4-O,6-O-テトララウロイル-α-D-グルコピラノシル)-1-O,3-O,4-O,6-O-テトララウロイル-β-D-フルクトフラノース、2-O-α-D-グルコピラノシル-β-D-フルクトフラノースオクタラウラート




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