β‐マルトシルアミンとは？ わかりやすく解説

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β-マルトシルアミン

分子式：C12H23NO10
その他の名称：β-Maltosylamine、[4-O-(α-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]amine
体系名：β-マルトシルアミン、[4-O-(α-D-グルコピラノシル)-β-D-グルコピラノシル]アミン

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