ナトリウムステアリルフマラートとは？わかりやすく解説

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ナトリウムステアリルフマラート

分子式：	C₂₂H₃₉NaO₄
その他の名称：	(E)-2-Butenedioic acid 1-octadecyl 4-sodium salt、プルブ、Pruv、ナトリウムステアリルフマラート、Sodium stearyl fumarate、Fumaric acid 1-octadecyl 4-sodium salt、Fumaric acid 1-stearyl 4-sodium salt
体系名：	フマル酸1-ナトリウム4-ステアリル、(E)-2-ブテン二酸1-オクタデシル4-ナトリウム、フマル酸1-オクタデシル4-ナトリウム、フマル酸1-ステアリル4-ナトリウム

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