醬蝦とは？わかりやすく解説

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あみ【醤^＝蝦】

読み方：あみ

アミ目の甲殻類の総称。体長約1センチ。体形はエビに似る。日本近海にはイサザアミ・コマセアミなどが分布し、プランクトンとして魚のえさとなる。塩辛・佃煮(つくだに)など食用にする。あみざこ。

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