アルコールデヒドロゲナーゼ EC番号による分類

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アルコールデヒドロゲナーゼ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/12/29 22:11 UTC 版)

EC番号による分類

EC 1.1.1.1

${\ce {alcohol + NAD+ <=> aldehyde + NADH + H+}}$（第一級アルコール）

${\ce {alcohol + NAD+ <=> ketone + NADH + H+}}$（第二級アルコール）

亜鉛を含む酵素。一級または二級のアルコールまたはヘミアセタールと反応する。

EC 1.1.1.2

${\ce {alcohol + NADP+ <=> aldehyde + NADPH + H+}}$

亜鉛を含む酵素。これに属する酵素の一部は一級アルコールとのみ反応し、他のものは二級アルコールと反応する。

EC 1.1.1.71

${\ce {alcohol + NAD(P)+ <=> aldehyde + NAD(P)H + H+}}$

むしろ逆反応のほうがよく知られる。ビタミンAであるレチナールをレチノールに還元する反応。炭素鎖長2から12（特に4, 6, 8）の脂肪族アルデヒドを還元する。